JENGKOL termasuk tanaman polong polongan. BENTUK JENGKOL
bulat gepeng berbelit berwarna coklat tua dan biji buah berkulit tipis dengan
warna coklat mengkilat. MENGAPA BUAH JENGKOL BAU karena di sebabkan oleh asam
amino yang terkandung dalam biji jengkol. ASAM AMINO yang mengandung unsur
sulfur karena itu jengkol bau dan POHON JENGKOL biasanya bisa mencapai
ketinggian 20 meter. Biasanya MUSIM-MUSIM pohon jengkol berbuah pada akhir
tahun. Buah jengkol menjadi bahan masakan yang sering di olah menjadi makanan
faforit bagi pengemarnya.
Jengkol juga memiliki VITAMINYA, MANFAATNYA, EFEK
SAMPINGNYA.
Kandungan VITAMINYA adalah [ VITAMIN A, VITAMIN B6, VITAMIN
B1, VITAMIN B2, VITAMIN B12, VITAMIN C, ZAT BESI, KALSIUM, FOSFOR, SERAT, MINERAL,
PROTEIN ] dan MANFAATNYA karena kandungan VITAMINYA.
MANFAAT BUAH JENGKOL, [ MENGONTROL kadar gula dalam darah, MENGATASI
penyakit jantung karena kandungan mineralnya, MELANCARKAN buang air besar
karena adanya kandungan serat, MEMBANTU pembentukan jaringan-jaringan di dalam
tubuh kita karena adanya kandungan protein pada buah jengkol, MENCEGAH anemia
karena adanya kandungan zat besi, MENCEGAH tulang keropos manfaat adanya
kandungan fosfor, MEMPERKUAT tulang dan gigi karena manfaat adanya kandungan
kalsium, MENANGKAL radikal bebas penyebab penyakit karena adanya kandungan
vitamin c, MENCEGAH penyakit diabetes karna adanya kandungan zat besi, MENGATASI
masalah penyempitan pembuluh darah ].
Ternyata ada juga EFEK SAMPINGNYA. Karena adanya kandungan
asam amino yang mengandung unsur sulfur dapat menyebabkan buang air kecil sakit.
Orang menyebutnya anyang anyangan dan jengkolan. Tidak cocok bagi penderita penyakit ginjal
karena adanya kandungan asam amino dalam buah jengkol, kalau ada kandungan asam
amino dalam makanan yang di makan penderita sakit ginjal, akan memperburuk
kondisi penderita penyakit ginjal.
Dapat
juga membuat buang air besar bau, menyebabkan nafas bau, kencing bau, kentut
bau. Ada baik, ada buruk, alangkah baiknya kalau kita mengkonsumsi makanan
tidak terlalu banyak, tidak terlalu sedikit jadi sedang. Kita-kita juga yang
harus pandai. Semoga bermanfaat bagi yang membaca terimakasih.
ConversionConversion EmoticonEmoticon